定番ビール詰め合わせ+スモークめんたい

定番ビール詰め合わせ+スモークめんたいセット

セット内容は・・・・

一番搾り 350ml×5本
スーパードライ 350ml×5本
スモークめんたい 2腹入り (100g程度)

ビールと言えば、やっぱり定番の銘柄!ですね~

安心していつものビールが飲めますからね。

そして、このビールに合うおつまみ(アテ)は、スモークめんたいです。


画像の説明


スモークめんたいの製造工程について、作り手さんからのメッセージを掲載しますね!


なにせ、燻す、燻す燻す!この作業は手間がかかるとです。
辛子めんたいは、1回に10kg漬込むが、スモークめんたいは、1回でできる量が
限られてる。なにせ1回で10本しかできない。作業工程は次のとおり。

桜チップをナベ底に回し入れ点火→火加減を調整しながら様子を見る→桜チップの香りが立つ、いい塩梅になってきたばい!→そのナベに、辛子めんたいを並べる→蓋をして火力をちょっと強めにする→スモークのいい香りが周りにひろがる→火力をちょっと弱めにして5分→いったん火を止めて、蓋を開けて、めんたいをひっくり返す→そして蓋をして点火→火加減を調節してさらに5分。


スモークするめんたい


表面だけをスモークして、中身はレアの半なまに仕上げる。なんと、原卵から、
スモークめんたいができるまでに、1週間かかってしまう。この手間をかけることで、めんたいもスモークもJazzが効いておいしくなるとです!それと辛子めんたいをスモークすると、めんたいの水分が抜けて味は濃くなるのだが、容量が2割近く減ってしまうとです。お値段が高くなって、どうもすみません。

スモークめんたいは、ビール、日本酒、焼酎、ワインと、とにかく酒に良く合う。
先日は、「スコッチに相性ピッタリ!」という方もいた。一度食べたら病みつきになる
お客さんも増えてきた。

ゆったりできるのは外呑みじゃなく、家呑み(うちのみ)。お気に入りのJazzを
流しながら、好きなお酒とスモークめんたいは、ちょっと贅沢な時間である。

ただ、めんたいオヤジの希望は、一部屋を燻製部屋にしたいものだ。
(高砂部屋ではありません、あしからず)


スモークめんたいの断面は半生、そしてめんたいの皮がパリっとしていて、なんともいい食感です。

→めんたいの断面の真ん中と外側の色が微妙に違うの、わかりますか?

どーですか?

ひと手間も、ふた手間もかけていぶしためんたいは、しっかりとしたお味なので、本当にお酒の肴としてはピッタリ~なんです。

しかもこちらの作り手さんはJAZZのサックス奏者ですから、熟成期間中はご自身のサックスを明太子に聞かせる→【音声熟成】で作られた「大人の明太子」なんです♪


冬と言えば鍋!それにもぴったりな定番のビールと、ビールのアテにピッタリのスモークめんたいをお中元の品としてお贈りになられませんか?

画像の説明


のし等の対応も可能ですので、どうぞお申し込みフォームの摘要欄(一番下)に

・のしが必要なその旨をお知らせください。(お歳暮・お礼・お祝等)
・のしに記入するお名前(お贈りされる方のお名前や団体名さまですよー)

をご希望でしたら記入いただけますようお願いいたします。


定番ビール詰め合わせ+スモークめんたい


定番ビール詰め合わせ+スモークめんたいセット 5660円 (送料無料)

セット内容は・・・・

一番搾り 350ml×5本
スーパードライ 350ml×5本
スモークめんたい 2腹入り (100g程度)


なお、本品は送料無料で対応しますが、ショッピングカートの設定上、送料も記載されたメールがご注文確定の際にお送りしてしまうことになります。

つきましては、その後当方から正式な金額をメールさせていただきますので、お手数をおかけしますが、そこでご確認のうえ、お支払の対応をしていただきますよう、お願いいたします。


お申し込みはこちらから


お求め方法:下記の通り2通りあります。
1.通販にて全国に発送いたします。
2.実店舗へご来店にてお求めいただけます。

1.通販にて全国に発送の場合

配送料:864円 ただし下記に該当の場合は、送料無料となります。
1回あたりのお買いもので・・・
商品代金総額:12960円以上
1.8L瓶×6本の倍数本数
720mlor750mlの商品×12本の倍数

決済方法:下記よりお選びいただけます。
代金引き換え現金払い:1回の手数料432円はお客様のご負担
事前に指定口座へのお振込:お振込手数料はお客様のご負担

ご不明な点等は、下記フォームからお気軽にお問い合わせくださいませ。

こちらからお問い合わせください。

2.実店舗へご来店にてお求めの場合

【愛酒家の店 酒のフヨー 店舗情報】
住所:福岡県春日市千歳町1-31-1 
JR春日駅徒歩1分

電話番号 092-572-7247
(火曜を除く20時まで)
営業時間 10時~20時 

定休日 毎週火曜日
メールアドレス info@sakenofuyo.com
(24時間受け付け中)

当店のアクセス方法および店舗情報