大吟醸 斗瓶囲い

白龍 大吟醸 斗瓶囲い 500ml(福井・吉田酒造・中口)

40%まで磨き仕込んだ大吟醸のいっちばん 美味しい真ん中の原酒だけを木綿の袋にいれ,袋吊りにし、自然に「ポッチャーン、ポッチャーン」と自然に滴り落ちたしずく酒だけをていねいに「一斗瓶」に貯蔵します。

その後、9ヶ月間にわたり長期低温貯蔵で眠らせてから世に出す究極の大吟醸の無ろ過の原酒です。

濾過も、火入れも、水も加えない、搾ったままの無垢な生酒「斗瓶囲い」は、酵母が生きています。

大吟醸の生まれたときの味、旨み、フレッシュ感がそのままです。

冷やしてお召し上がり下さい。

酒の特質上、クール便でお届けします。

白龍 大吟醸 斗瓶囲い 500ml(福井・吉田酒造・中口) 3456円



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(火曜を除く20時まで)
営業時間 10時~20時 

定休日 毎週火曜日
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(24時間受け付け中)

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