バルディビエソ ピノノワール リザーブ
新世界で作られたものとは思えない、洗練された仕上がり
バルディヴィエソ ピノノワールリザーブ (チリ・フルボディ・赤)
チリのワインといえば、お手頃でありながらも濃い~というイメージが強いかと思います。
しかしこのワインはその常識をさらにいい意味で裏切る一本と言えるでしょう。
まさに、※新世界※でこんなワインが作られたなんてシンジラレナ~イと思うほどの出来栄えです。
新世界って?
- チリ
- アルゼンチン
- オーストラリア
- ニュージーランド
- 南アフリカ
などの国で栽培・醸造されたワインのことを総称していいます。
それに対して旧世界とも言われるのが
- フランス
- イタリア
- ドイツ
など旧来からぶどうを栽培・醸造された国でできたワインのことを指します。
肝心な味わいですが、新鮮なベリーなどの香りを感じながらも、樽の香りの同時に感じます。
全体的にシルキーでエレガント、その中にも果実の味をしっかりととらえることができる、今まさに飲みごろのピノノワールです。
そしてこのワインは、
フィンランド航空のファーストクラス
で採用されている一本なんです。
飲みごたえと上品さを兼ねそろえた、まさに今までの新世界のワインのイメージを覆す
素晴らしい一本です。
ピノノワールがお好きな方、
新世界ワインが好きな方
そして、
新世界ワインはあまり飲まないんだけど・・・
という方に一度は飲んでいただきたいですね。
バルディビエソ ピノノワール リザーブ(チリ・フルボディ・赤)2100円1890円
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定休日 毎週火曜日
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