ワイン講座　初級編

2020年5月19日

もっとワインを知って、もっと美味しく飲める＆楽しめる♪

ワインは広くて奥が深い世界です。

だから、ワインが好きな人でもどれを選べばいいのかわからない！とか、どんなものをまずは飲んだらいいのかわからないというご意見も時折お聞きします。

そして、ワインを飲み進めていると・・・

・このワインってどこで出来ているのだろう？<

・どんな人が作っているのだろう？

・どんなふうにして作っているのだろう？

等などワインに関して、様々なはてな？やギモンが生まれますね。

そんな疑問を解消しつつ、ワインの少し奥を知るとさらにいつものワインだって、違う景色やさらに美味しさが倍増したら、この上なく楽しい！わけです。

これは理屈じゃなくて、体験の部類に入ってきますね。

だからあなたにもそんな風にしてワインに親しんでほしい！って思います。

その為の機会を今回ご用意しました。

題して、ワイン好きが「もっと好きになる」講座

この講座を受講することによって、あなたが得られることってたくさんありますよ。

例えば・・・

・ワインのできるまでの過程が分かります。
・ラベルに何が書いているのか、分かります。
・主要なぶどうの特徴が分かります。
・だからお店でワインを選ぶのが楽しくなります。
・何よりも今以上にワインを身近に感じて、美味しく飲めます！

などがざっとあなたが得られることですが、実はもっとありますね。

それではワイン好きが「もっと好きになる」講座　【初級編】　ワインを知るコースの概要についてお知らせします。

基本的には、【入門編】の続きの内容となっていく予定です。

入門編の特徴はワインの原料でもある、「ぶどう品種」。

これを各回「ぶどう品種」ごとに区切って、世界各国の同一品種のぶどうでできたワインを味わっていただこうというものです。

同じぶどう品種でも、栽培＆醸造されている土地や国が変われば味わいが異なるんですね。

それを体感していただく機会となります。

1.シャルドネ（白ワイン）　2012年9月9日（日）　

白ワインの代表品種のひとつ、シャルドネ。

樽の使い方によっても、味わいが違ってくる点が面白いですね。

2.メルロー　2012年10月21日　（日）　
　
赤ワインの代表品種のひとつ、メルロー。

メルロー特有のやわらかさの違いはどうか？検証してみてくださいね。

3.ソーヴィニオン　ブラン　（白ワイン）　2012年11月18日　（日）　

白ワインの代表的品種のひとつ、ソーヴィニオンブラン。

若め？年数経過している？などなどを見つけてみてください。

4.発泡性ワイン　（シャンパン類）　2012年12月16日　（日）

お祝いなどに欠かせない、発泡性ワイン。

シャンパンと同じ作り方でも味はいかが？

あなたが検証してみてください。

5.シラー　（赤ワイン）　2012年1月20日　（日）

赤ワインの代表的品種のひとつ　シラー。

国ごとの特徴がはっきりと出ているぶどう品種のひとつです。

6.カベルネソーヴィニオン　（赤ワイン）　2012年2月17日　（日）

重厚な印象のカベルネソーヴィニオン。

フランス国内でもその違いがはっきりとします。

7.ピノノワール　（赤ワイン）　2012年3月17日　（日）

ワインの女王様とも例えられる、ピノノワール。

栽培している国も多く、違いを確かめるに面白い赤ワインです。

7回ともワインを4～6アイテムを一度にお試しいただける機会です。

フランスワインをベースに、世界各国で醸造される、かつ、得意とする地域のぶどうを厳選したものを比較試飲していただけます。

この講座は7カ月で卒業となります。

開催場所は春日市内の施設を予定しています。

ＪＲや西鉄電車でもアクセスしやすい場所での開催です。

卒業後はワインを今まで以上に深く知って、もっと楽しく美味しく飲めることは間違えありませんよ♪

今回、当店でも初めてのワイン講座　初級編ということで、ご一緒させていただく方にはモニター価格として33600円（4800×7カ月）で受講いただけます。

今すぐお申し込みをする方は、こちらからどうぞ。・・・残席数　1名さま

そして、あらかじめご用意を頂きたいものがあります。

ワインをきちんとティスティングするためには、この国際規格のティスティンググラスは欠かせません。

当店でこのグラス6脚入りで、2280円でも販売しております。

ご入用の方は、講座のお申し込みの際にその旨お伝え下さい。

講座開講までに、当店でご用意いたします。

このティスティンググラスを使うことによって、ワインの特性が顕著に表現されることがわかりますよ。

ご一家に1セット（6脚）お持ちいただいて、まったく損はないものなんです。

さらにティスティンググラスをご用意頂いた方には、上記の講座を30100円（4300×7カ月）で受講していただけます。
（すでに、前回の講座でお求め頂いた方も含む）

上記の講座は、ワインアドバイザー（日本ソムリエ協会認定）である若女将　佐藤が一人で開催しますので、きちんと目の届く形で開催いたしますため、受講頂ける人数に限りがあります。

6名様～開講とさせていただきます。

【よくある質問】

Q：突然の用事で、どうしても出席できないときはどうすればいいですか？

A: 各会が開始する前に、必ずご連絡ください。

事前にご連絡いただいた場合には、次回のワイン講座にて欠席をされた会にて振り替えで受講いただけます。
ただし、無断で欠席の場合には、それにはあたりませんのでご注意くださいませ。

Q: 私は赤ワインが好きなので、赤ワインのときだけ参加したいんですが？

A: この初級編は、1度完結の講座ではありませんので、ご参加いただくのは期間中すべてということでご理解いただけたらと思います。

Q: お支払い方法について教えてください。

A: 各回の1週間前までに、お振込みorご来店の上現金払いでお願いいたします。

Q: ワイングラスは購入したほうがいいか、悩んでいます。

A: ティスティング専用のグラスですので、よりワインの特徴がわかりやすく感じることができると思います。もし、不安でしたら、最初に当店がご用意するティスティンググラスでお試しいただいた上で、購入の検討をされるといいかもしれませんね。

ご自宅でも存分に使っていただくことができるグラスですから、お持ちいただいて損はないと思います。

Q: グラスを自分で用意するときには、どんなのを持参すればいいですか？

A: 可能ならば、同じタイプのグラスを6つはお持ちいただきたいと思います。

比較試飲をさせていただきますので、ワインごとグラスを変えて試していただくためです。

ご希望の方は、当店でもティスティンググラスを用意しておりますので、ご遠慮なくお申し出ください。

Q: 私一人で参加しても大丈夫ですか？

A: ハイ！まったく問題ありません。＆ご心配要りませんよ。

第一クールでのご参加の方大半が、お一人でいらっしゃいました。

お互いお一人同志の参加＆少人数制なので、皆さんと初対面の方とも、お友達になられていますよ。

この会を機会に、ぜひワイン飲みのお友達を作ってくださいね。

それでは、ワインがもっと好きになるワイン講座　【初級編】の概要について復唱させていただきます。

【開催日程＆カリキュラム】

・第1回目：シャルドネ（白）　　　　　　　　　　2012年9月9日（日）　
・第2回目：メルロー　（赤）　　　　　　　　　　2012年10月21日（日）　　　
・第3回目：ソーヴィニオンブラン（白）　　　　　2012年11月18日（日）　
・第4回目：発泡性ワイン　　　　　　　　　　　　2012年12月16日（日）
・第5回目：シラー　　　　　　　　　　　　　　　2013年1月20日（日）
・第6回目：カベルネソーヴィニオン　　　　　　　2013年2月17日（日）
・第7回目：ピノノワール（赤）　　　　　　　　　2013年3月17日（日）

開催時間はただいま調整中です。

【場所】

詳細はお申し込みの方にお伝えします。

ご参考までに・・・
福岡県春日市の施設内（当店から徒歩圏内）を予定。

JR＆西鉄電車での最寄りの駅迄、アクセスが非常にいい場所です

【ご用意頂きたいもの】強制ではありませんが、推奨です。

国際標準規格ワインティスティンググラス　×6脚

当店で6脚で2280円で販売しています。

ご入用の方、お申し込みの際にお知らせください。

講座開講時迄にご用意いたします。

【受講費用】

・モニター＆国際標準規格ワインティスティンググラスがない方が対象