blog/2013-06-29
一ノ蔵 訪問記 その五 【酒母つくり】
こんにちは。
春日市の酒屋 愛酒家の店 酒のフヨー 若女将の佐藤麻理です。
まだまだ続きます。
今回は酒の要ともいえる、酒母つくりです。
温度管理・湿度管理のもと、酒母を作っていきます。
そして、こちらは「本醸造」
酒母つくりの光景って、なんか酒って生きているな～と実感するシーンです。
日を追うごとに、その表情が変わっていくんですからね。
まさに「赤ちゃん」の一日一日と同じだな～と実感。
そりゃー、作り手さんも愛情がわくよね。
酒を造るって、ご自身の子供を育てるのと一緒なんじゃないかな？
↑ブクブクしているの、わかります？（わかりにくいよね？）
すくすく育って、いい酒になってね～♪
お求め方法：下記の通り2通りあります。
1.通販にて全国に発送いたします。
2.実店舗へご来店にてお求めいただけます。
1.通販にて全国に発送の場合
配送料：840円 ただし下記に該当の場合は、送料無料となります。
1回あたりのお買いもので・・・
・商品代金総額：12600円以上
・1.8L瓶×6本の倍数本数
・720mlor750mlの商品×12本の倍数
決済方法：下記よりお選びいただけます。
・代金引き換え現金払い：1回の手数料420円はお客様のご負担
・事前に指定口座へのお振込：お振込手数料はお客様のご負担
ご不明な点等は、下記フォームからお気軽にお問い合わせくださいませ。
2.実店舗へご来店にてお求めの場合
【愛酒家の店 酒のフヨー 店舗情報】
住所：福岡県春日市千歳町1-31-1
ＪＲ春日駅徒歩1分
電話番号 092-572-7247
（火曜を除く20時まで）
営業時間 10時～20時
定休日 毎週火曜日
メールアドレス info@sakenofuyo.com
（24時間受け付け中）
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