春日市の酒屋 JR春日駅徒歩1分    愛酒家の店 酒のフヨー

ワインアドバイザーによるセレクトや角打ちの併設・ビールサーバーの貸出を行っています。

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blog/2014-12-08

2020年10月24日

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季節限定の酒と通年の酒を比較してみる

こんにちは。

佐藤です。

ちょうど今飲んでいた酒がなくなりそうだったので、

新たな酒を開ける機会に飲み比べをしてみました。

○ ひやおろし(純米吟醸)

○ 通年商品(純米酒)

以上をです。

同じ土俵でないために(銘柄酒の)・・・たとえば、「純米酒どおし」とか、「純米吟醸酒どおし」なので、きちんとした比較ではないかと思いますがまあ、あえてやってみたということで・・・

通年商品の純米酒を飲んだ後だからかもしれませんが、ひやおろしの特徴ともいえる「酒の熟成感」というのは、存分に体感することができました。

そして、通年商品の純米酒は、さらっと気軽に楽しめる味わいです。

さすが通年商品というだけあって、季節を問わず楽しめる感覚なんだなーって感じました。

また、燗を付けても、一切酒自体が崩れることもなく、冷や同様の飲みごたえとさほど変わりはありませんでした。

どんな飲み方でも楽しめそうです。

甘辛度合いは、少し「辛いかな」と感じる程度だと思っていただいていいと思います。


通年商品の純米酒で試したのは、こちらです。







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