blog/2014-12-08
季節限定の酒と通年の酒を比較してみる
こんにちは。
佐藤です。
ちょうど今飲んでいた酒がなくなりそうだったので、
新たな酒を開ける機会に飲み比べをしてみました。
○ ひやおろし（純米吟醸）
○ 通年商品（純米酒）
以上をです。
同じ土俵でないために（銘柄酒の）・・・たとえば、「純米酒どおし」とか、「純米吟醸酒どおし」なので、きちんとした比較ではないかと思いますがまあ、あえてやってみたということで・・・
通年商品の純米酒を飲んだ後だからかもしれませんが、ひやおろしの特徴ともいえる「酒の熟成感」というのは、存分に体感することができました。
そして、通年商品の純米酒は、さらっと気軽に楽しめる味わいです。
さすが通年商品というだけあって、季節を問わず楽しめる感覚なんだなーって感じました。
また、燗を付けても、一切酒自体が崩れることもなく、冷や同様の飲みごたえとさほど変わりはありませんでした。
どんな飲み方でも楽しめそうです。
甘辛度合いは、少し「辛いかな」と感じる程度だと思っていただいていいと思います。
コメント
Follow me!
