クレマン
多種多様なフランスのスパークリングワイン
「クレマン」とは？
シャンパーニュ以外の地域で、シャンパンと同様の製法で造られた発泡ワイン。
芳香の強い白ワインの産地であるアルザス地方の発泡ワイン、クレマン・ダルザス (Crémant d’Alsace)等が有名。
「Crémant de」の後に産地名が続く（ロワール、ブルゴーニュ等）。
wikipediaより
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