クレマン ド リムー
シャンパーニュに代わるもの!というお墨付きをGET!!!
2008年12月の「ニューヨークタイムズ」のワイン特集の記事にて、「シャンパーニュに代わるものを探せ!」という企画にて掲載されました。
この企画を記事にするに当って、フランスを中心にあらゆる泡物を試しましたが、なかなか納得のいくものに出会いません。もしかして記事にできないかも?と思った矢先にであったのがこれ!
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それは・・・
クレマン ド リムー レ グレムノス
ワイナリー名:ドメーヌ ジ ロレンス
もともとシャンパーニュの生産者が、この地「リムー」で立ち上げたワイナリー。
~リムーについて~
- 世界で初めて発砲性ワイン(スパークリングワイン)が生産された地域
- 冷涼な土地ゆえに、酸が引き締まった綺麗なワインが出来上がる土壌を持っている。
そんなリムーの土地を気に入ったワイナリーは
- 全てぶどうは手摘み
- 区画&ぶどう品種に分けて醗酵させている
- 一番搾り果汁のみを使用
- 減農薬栽培(リュットレゾネ)のぶどうを使用
きっちりとしたものを作っているのがわかりますよね~
私が作りました!→
実際に飲んだ感想ですが・・・・
- シャンパーニュのように泡が細かい!
- 泡が消えにくい!
- 穏やかな辛さだけど、後引く美味しさ!
(もう一杯!って言っていたら、気がつけばボトルが空いていた(T_T)) - 重くなりすぎず、上品な風味が続き余韻が長い。
久々に美味しい泡ものに納得した次第ですが、やはりワイン専門誌も評価高いようですね。やっぱり!って感じです。↓
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ニューヨークタイムズでもこの価格帯では異例の高評価を得、そして専門誌でもご覧のとおり!
今年の暑い夏のすっきりするアイテムに、このクレマンで涼しくなりませんか?
シャンパーニュよりもお値打ちでシャンパーニュクラスの味わいが体感できるなら、安い買い物ですよ!
残りあと8本2本売り切れました。有難うございます!
クレマン ド リムー レ グレムノス(フランス・辛口) 2210円