2020年5月19日2020年10月24日

ラベル裏の表示はあくまでの参考に

こんにちは。

ワインアドバイザーの佐藤です。

ワインボトルの裏とかにかかれている、

ワインの解説やら味わいの表示。

フルボディやら（赤ワインの場合）、辛口やら（白やロゼワインの場合）書かれたの、見たことありませんか？

あれです。

きっとご存知かもしれませんが、あえて言うと・・・

あの表示って、あくまでも参考程度にされる方がいいと思いますよ。

ミディアムボディと表示されていても、明らかにフルボディやろ！

って思うこともしばしば。

たとえばこの場合、「フルボディの赤ワインを探しているんです」っていう方には、ご提案できないか？というと、そうではないわけで・・・。

ミディアムボディの表示でも、なぜご案内するか？などをお伝えします。

もちろん、それでも絶対にフルボディ表示じゃないとだめなんです！っていう方には、そこまでお話はしませんが・・・

やっぱりね、飲まないとわかんない！っていうことだと思います。

ということで、今日もみなさんにお伝えできるように、しっかりと飲みます（じゃなくて、テイスティングします！）

あ、これって私のお仕事だからね～

2014年　秋の新酒（ヌーヴォ＆ノヴェッロ）　1回目：8/31まで

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