wineblog/2014-10-06
さんまに合うワインを選ぶポイント
こんにちは。
ワインアドバイザーの佐藤です。
先日、ある女性の方が来店された際に
「さんまと合わせるんだけど、どのワインがいいですか？」
って言われたんです。
季節柄さんまが出回っていますからね～
普段だったら「日本酒」をお勧めするところですが、ワインがいい！っていうリクエストでした。
そんな条件でしたが、おすすめしたワインをお気に召していただいたようで、昨日もリピートで買いにいらっしゃいました。
抜群の相性だった！とお喜びで～
ありがとうございます！
で、選ぶポイントですが・・・
海のものと合わせるときには、海に近い産地で作られたブドウやワイナリーのものを選ぶ
という点を気にかけてお勧めしました。
海の近くで作られたブドウで、醸造されたワインって飲まれたらわかるかと思うんですが、なんとなく塩気を少し感じるような風味です。
それが、魚介類との相性を引き立てているのかもしれませんね。
これに応用して、山のもの（たとえばきのこ類）とかは、山の近くで作られたブドウにその土地近くで醸造されたワインが合います。
まさに「地産地消」のいい例ですね！
（昔の人は良くいったもんだー。感心です。）
で、食べるものは決まったけど、どこで作られているワインかとか、海のものとも山のものとも分からない産地ということであれば、お声掛けいただけたらお知らせできると思います。
ワイン選びのヒントにしていただけたらと思います。
お求め方法：下記の通り2通りあります。
1.通販にて全国に発送いたします。
2.実店舗へご来店にてお求めいただけます。
1.通販にて全国に発送の場合
配送料：864円 ただし下記に該当の場合は、送料無料となります。
1回あたりのお買いもので・・・
・商品代金総額：12960円以上
・1.8L瓶×6本の倍数本数
・720mlor750mlの商品×12本の倍数
決済方法：下記よりお選びいただけます。
・代金引き換え現金払い：1回の手数料432円はお客様のご負担
・事前に指定口座へのお振込：お振込手数料はお客様のご負担
ご不明な点等は、下記フォームからお気軽にお問い合わせくださいませ。
2.実店舗へご来店にてお求めの場合
【愛酒家の店 酒のフヨー 店舗情報】
住所：福岡県春日市千歳町1-31-1
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電話番号 092-572-7247
（火曜を除く20時まで）
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