blog/2013-06-21
一ノ蔵 訪問記 その四 【洗米】
こんにちは。
春日市の酒屋 愛酒家の店 酒のフヨー 若女将の佐藤麻理です。
酒を作る際にまず最初にする工程、洗米です。
・・・ガラス越しの撮影なので、反射していてごめんなさい。
すべての酒は、この機械を通して米を洗っているわけではないんですね。
たとえば、大吟醸など。
香りが命！の米は、蔵人さんたち自身の手で作業が行われます。
秒刻みの洗米で、ですね。
機械で洗米といえども、蔵人さんたちもその作業を補佐しています。
冬の洗米は、水の温度も冷たく、大変な作業であると想像できますね。
お求め方法：下記の通り2通りあります。
1.通販にて全国に発送いたします。
2.実店舗へご来店にてお求めいただけます。
1.通販にて全国に発送の場合
配送料：840円 ただし下記に該当の場合は、送料無料となります。
1回あたりのお買いもので・・・
・商品代金総額：12600円以上
・1.8L瓶×6本の倍数本数
・720mlor750mlの商品×12本の倍数
決済方法：下記よりお選びいただけます。
・代金引き換え現金払い：1回の手数料420円はお客様のご負担
・事前に指定口座へのお振込：お振込手数料はお客様のご負担
ご不明な点等は、下記フォームからお気軽にお問い合わせくださいませ。
2.実店舗へご来店にてお求めの場合
【愛酒家の店 酒のフヨー 店舗情報】
住所：福岡県春日市千歳町1-31-1
ＪＲ春日駅徒歩1分
電話番号 092-572-7247
（火曜を除く20時まで）
営業時間 10時～20時
定休日 毎週火曜日
メールアドレス info@sakenofuyo.com
（24時間受け付け中）
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