2020年5月19日2020年10月24日

スパークリングワインの飲み残しのキャップの効果と飲み残し活用方法

こんにちは。

佐藤です。

スパークリングワインを飲みたいけど、

大人数で飲むわけでもないし、フルボトルだとどうしても余ってしまう！

だから、空気が抜けないようにするキャップみたいなのがあればほしいんですが・・・

というお客様がいらっしゃいました。

うん、たしかにね、飲み残しの保存って考えますよね。

そんなキャップ、あるにはあります。

でも、そこまで完璧に泡が残っているか？というと、疑問です・・・

やっぱり泡は抜けていきますね。

数日間、抜栓時の泡をキープするのは難しいでしょうね。

数時間後だったら、まだ可能かもしれません。

でも、完璧に泡がキープできるか？というと、そうではありません。

一番いいのは、やっぱり飲み切るのがいいのかもしれませんが、飲めないから困っているのよー
と言われれば、まあそれまでになってしまいます・・・・

あとは、お料理に使う

という手もありますね。

スパークリングワインソースとか。

お肉などを煮込んだりするときに、ビールとかコーラとか入れてするあの類、ですね～

よかったらそういう風に活用してみてください。

・・・でも飲みきりがやっぱりいいかな～って思います。

酒の販売に関して

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